山形県東置賜郡高畠町大字石岡948

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1本からのご注文でもOKです。
ご家庭用からご贈答用、飲食店でのご利用に！
おいしさをお届けします。
　

本醸造特級醤油「味の司」
こいくち醤油「上等」
「うすくち醤油」
土佐醤油風「板前さん」
「つけつけたれ」
「つゆ」
超辛い「にんにくみそ」
みそ「こし」
みそ「つぶ」
　
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しょうゆの紀元っていつ？
　 なんと3000年も前なんです
賞味期限ってあるの？
　 ちゃんとあります。守って。
元気がでる料理ってないの？
　 にんにくパワーにおまかせ
食中毒予防に使えます！
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　酷暑ともいわれた今年の夏、9月とはいえまだまだあっつい日が続きますね。こんな時こそしっかりスタミナをつけて元気に過ごしたいものです！
　秋と言えばやっぱりサンマ！！今年は不漁と言われていますが、だからこそ一匹一匹を大事においしく食べたいものです。いつもの塩焼きや蒲焼きはもちろん、今年は暑い日も続いていますので薬味たっぷりにして、手作りポン酢醤油でさっぱりといただくサンマもおすすめです！！
　ヤマイチの土佐醤油風「板前さん」は、だしがた〜っぷり入っているから、ポン酢作りも簡単です。ゆずやかぼす、すだちなど季節にあわせたかんきつ類や一年中手に入りやすいレモンを使って、手軽においしく自分好みのポン酢を作ってみませんか？
手作り！焼きサンマにピッタリのポン酢醤油
■材料（作りやすい分量）
  ● ヤマイチの土佐醤油風「板前さん」　200cc
  ● レモン汁 (お好みのかんきつ類でOK)　150cc
  ● みりん　50cc

ボウルに全て混ぜ合わせて、冷蔵庫で一晩寝かせて出来上がり！

この手作りポン酢を使い、焼きサンマをもっとおいしく変身！！
こんがりと焼いたサンマの上に千切りにした大根や大葉、細切りにして水にさらしたみょうがをたっぷりのせて、手作りポン酢をかけてお召し上がり下さい。
サンマが大好きな方もサンマの脂身が苦手な方も、おいしく食べて頂くことができると思いますよ♪

味の司・上等
板前さん
つゆ
つけつけたれ

創業明治25年　ヤマイチ醤油・味噌醸造元　株式会社 木村醤油店
TEL 0238-57-2514　FAX 0238-57-4682
〒999-2171 山形県東置賜郡高畠町大字石岡948番地
mail　info@shouyu.net