木村醤油店-8月-
山形県東置賜郡高畠町大字石岡948

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わかめのお味噌汁

暑い日が続き冷たいものばかり食べたり、夏バテで食欲不振になったり、エアコンによる体の冷えも起こりやすくなりがちです。そんなときだからこそ、温かい味噌汁を飲んで体をあたためましょう。大豆にはたんぱく質が豊富に含まれ、冷え性を予防する効果や胃の粘膜を守る働きが期待されます。汗をかいたり水分の摂りすぎで不足した塩分を、味噌汁を飲んで補給しながら上手に夏バテを乗り切りましょう!


材料(2人前)  
● 豆腐 … 1/2丁
● 乾燥ワカメ … 適量
● ねぎ … 適量
● 和風だし … 適量
ヤマイチの【味噌】白(こし) … 大さじ1
● 水 … 適量
  1. 豆腐はさいの目切りに、ネギは食べやすい大きさに切ります。
  2. 鍋に水を入れ火をかけ、沸騰してきたら豆腐と和風だしを入れます。
  3. 弱火にし、沸騰しない状態でヤマイチの【味噌】白(こし)を溶き入れ、沸騰する寸前でネギとワカメをいれ火を止めます。
  4. お椀によそって完成。

味の司上等



創業明治25年 ヤマイチ醤油・味噌醸造元 株式会社 木村醤油店
TEL 0238-57-2514 FAX 0238-57-4682
〒999-2171 山形県東置賜郡高畠町大字石岡948番地
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